, , , , ,

"Исследование ассоциации амфифильных молекул в водном растворе методом молекулярной динамики". Максим Валентинович Зеликман, аспирантура НГУ, 14.8.2018

nsu_mvzelikman_201808.pdf

Состав коллектива

Аннотация

'Методом полноатомной классической молекулярной динамики проведено моделирование димеров глицирризиновой кислоты (ГК) и их ассоциатов с молекулой холестерина, возникающих при спонтанной встрече молекул в воде и в метаноле, а также димеров полиэтиленгликолей жирных кислот (C6E3, C6E6, C12E3, C12E6) и их ассоциатов с молекулой холестерина в воде. Показано, что молекулы ГК в воде образуют устойчивые ассоциаты, при этом молекула холестерина присоединяется к такому ассоциату, находясь на его поверхности. Такие устойчивые ассоциаты молекул ГК с холестерином показывают, что ГК может способствовать растворимости и транспорту гидрофобных молекул в воде по механизму типа гость-хозяин. В метаноле малые ассоциаты ГК оказываются неустойчивыми, в том числе, при наличии холестерина. В отличие от ГК, исследуемые молекулы CnEm не образуют в воде устойчивых ассоциатов, но могут находиться заметное время в контакте. Степень ассоциации, оцененная как доля времени, которое молекулы проводят рядом друг с другом, тем выше, чем больше гидрофобная часть молекулы, выше температура и возрастает при добавке в раствор гидрофобной молекулы (холестерина). Это означает, что молекулы CnEm в воде сближаются благодаря гидрофобному взаимодействию. Предложены методы для выделения таких ассоциатов на молекулярно-динамической траектории раствора. Отсутствие устойчивых ассоциатов объясняется энтропийным фактором, связанным с большой гибкостью данных молекул. Отмечено, что механизм транспорта гидрофобных молекул, реализуемый для ГК, не является универсальным для амфифильных молекул, способных к мицеллообразоанию.'

Публикации